二、苦瓜　

　　全世界最好的苦瓜长在版纳，至于为什么解释起来就复杂了，Jm们不用知道那么多，只需要记住苦瓜是必瘦的法宝就可以了。　

　　林阿姨说苦瓜有降糖祛脂，排毒养颜的功效，因为它里面含有大量的高能清脂素(苦瓜素RPA)，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪被吸收，并使腰围瘦小2毫米之多，如果每天服用2-4毫克，那么30天后，最保守的估算是：吃进的食物有12-24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6-14斤被分解供人体利用。还有就是大家都知道的，苦瓜也是祛痘的好东东，版纳的姑娘个个脸如瓷镜，无痘无斑，也与苦瓜有关。　

　　制作方法：已经说了，晒干磨粉。版纳随处可见苦瓜粉，袋装、胶囊装都有，40几块吧。

　　三、树番茄　

　　和我们所认识的番茄不一样，也是版纳特有的，至于为什么叫树番茄……又不知道了，可能是长在树上的吧。　

　　树番茄中含有大量的番茄红颜素(LYCOPENE)，具有消除自由基和抗氧化能力，通俗点说就是能够增强皮肤弹性，使色素减退、消失，抗衰老、护肝、增强免疫系统的功能。　

　　用法：和番茄一样，生食、做菜都可以，版纳随处有卖，昆明也有，便宜又好吃。傣医药研究所有卖胶囊装番茄红颜素，不知道价钱。

　　四、版纳甜绞股蓝　

　　绞股蓝是世界公认的养生佳品。全球共有13个品种，我国有11个品种，版纳就有8个，而版纳甜绞股蓝就是两个特有种之一。版纳甜绞股蓝性温、味甜、芳香，皂甙种类多，人参皂甙等生物活性物质含量高，能促进细胞新陈代谢，增强机体免疫功能，具有降血糖、血压和高血脂，改善睡眠，健脾除湿，消炎解毒，抗衰老，防止白发等功效。　

　　用法：和茶叶一样，开水冲泡，随时饮用。